나가사끼 짬뽕 레시피1 나가사끼 짬뽕 레시피ㅣ나가사끼 짬뽕국물 만드는법 나가사끼 짬뽕은 일본의 나가사끼 지역에서 유래한 요리로, 깊고 진한 국물 맛과 풍성한 해산물, 채소가 조화를 이루는 음식입니다. 이번 글에서는 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 나가사끼 짬뽕 레시피와 짬뽕국물 만드는 방법을 단계별로 자세히 소개하겠습니다. 재료 준비하기주요 재료돼지고기: 얇게 썬 삼겹살 또는 목살 (200g)해산물: 새우, 오징어, 바지락 등 (각 150g)채소: 양배추, 양파, 당근, 대파, 숙주나물면: 중화면 (200g)국물 재료다시마 육수: 물 1L + 다시마 한 조각청주: 2큰술간장: 2큰술소금: 1작은술참기름: 1큰술단계별 만드는 법 1. 재료 손질돼지고기와 해산물 준비돼지고기는 얇게 썰어 준비합니다.새우는 껍질을 벗기고, 오징어는 링 모양으로 썰어줍니다.바지락은 소금물에 담가 .. 2025. 1. 20. 이전 1 다음
